国家质量监督检验检疫总局公告
(2007年第206号)
关于批准对云霄枇杷实施地理标志产品保护的公告
根据《
地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对云霄枇杷地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对云霄枇杷实施地理标志产品保护。
一、保护范围
云霄枇杷地理标志产品保护范围以福建省云霄县人民政府《关于界定云霄枇杷地理标志产品保护范围的请示》（云政综〔2007〕94号）提出的范围为准，为福建省云霄县现辖行政区域。
二、质量技术要求
（一）品种。
早钟6号、长红3号、解放钟。
（二）立地条件。
pH值5.0至6.5的红壤和赤红壤，有机质含量≥1.5％，排水良好。
（三）栽培管理。
1. 育苗：以枇杷实生苗为砧木，从品种纯正、无检疫病虫害的母树上剪取接穗进行嫁接繁殖。
2. 定植：容器苗在10月到翌年5月、裸根苗在12月到翌年2月，种植密度每公顷≤630株。
3. 树体管理：
（1）初龄树：定干高度40cm至50cm，培养自然开心形式或双层杯状形。
（2）结果树：重视采后修剪，控制树冠高度在3m以下，培养通风透光和疏朗树冠。
4. 疏花疏蕾疏果、套袋：花穗形成后至未开花前疏去过多花穗，壮旺树保留70%至80%枝条的花穗，弱树保留40%至50%枝条的花穗，保留的花穗应分布均衡。
疏蕾在支轴分化明显时进行，留下中部向外健壮支穗3个至4个，其余花蕾摘除。
疏果在果实长至黄豆到花生仁大小时进行，每穗留下生长较一致的果实3个。
套袋在幼果直径达到1cm时进行，采用封闭标记套袋方法。
5. 肥水管理技术：
（1）施肥：有机肥占全年施肥量50%以上，N：P：K比例为1.0：0.6：0.8～1.0，每株全年施氮0.4kg至0.8kg，分别在采果后、抽穗、幼果期施。
（2）水分管理：秋冬季节干旱少雨，开花结果期连续半个月无雨，应进行灌溉，7月份至9月份应控水控肥以利花芽分化。
