表6
铝压力锅产品检验项目
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│序│ 项目名称 │发证检│关键控│ 标准值 │ 备注 │
│号│ │ 验 │制检验│ │ │
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│1 │合盖安全性 │√ │ │锅身与锅盖扣合85％│ │
│ │ │ │ │时锅内压力≤5kPa │ │
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│2 │工作压力 │ √ │ │0.9～1.1倍公称工作│ │
│ │ │ │ │压力 │ │
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│3 │密封性 │ √ │ │20kPa～工作压力区 │ │
│ │ │ │ │间内不应有滴水漏气│ │
│ │ │ │ │现象 │ │
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│4 │安全压力 │ √ │ │1.4～2倍最大公称工│ │
│ │ │ │ │作压力 │ │
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│5 │耐热压 │ √ │ │恒压1min后符合密封│ │
│ │ │ │ │性要求 │ │
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│6 │开盖安全性 │ √ │ │＞5kPa时锅盖不能开│ │
│ │ │ │ │启 │ │
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│7 │防堵安全性 │ √ │ │10min内≤1.25倍最 │ │
│ │ │ │ │大公称工作压力 │ │
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│8 │耐内压力 │ √ │ │≥3倍最大公称工作 │ │
│ │ │ │ │压力时应不漏水，并│ │
│ │ │ │ │符合密封性要求 │ │
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│9 │泄压 │旋合式 │ √ │ │大于2～3.5倍最大公│ │
│ │压力 │ │ │ │称工作压力范围内时│ │
│ │ │ │ │ │应能泄压，60s内使 │ │
│ │ │ │ │ │锅内压力＜20kPa │ │
│ │ ├────────────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │压盖式 │ √ │ │1.4～3.5倍最大公称│ │
│ │ │ │ │ │工作压力范围内应能│ │
│ │ │ │ │ │泄压，使锅内压力保│ │
│ │ │ │ │ │持≤3.5倍最大公称 │ │
│ │ │ │ │ │工作压力 │ │
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│10│与│与食品 │铝及 │感官 │ √ │ │浸泡液应无色、无异│ │
│ │食│接触部位 │铝合金 │ │ │ │味 │ │
│ │品│ │ ├───────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │接│ │ │锌 │ √ │ √ │ ≤1mg/L │ │
│ │触│ │ ├───────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │安│ │ │铅 │ √ │ √ │ ≤0.2mg/L │ │
│ │全│ │ ├───────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │要│ │ │镉 │ √ │ √ │ ≤0.02mg/L │ │
│ │求│ │ ├───────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │ │砷 │ √ │ √ │ ≤0.04mg/L │ │
│ │ │ ├────┼───────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │聚四氟 │感官 │ √ │ │浸泡液应无色、无异│ │
│ │ │ │乙烯涂层│ │ │ │嗅，涂膜无脱落现象│ │
│ │ │ │ ├───┬───┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │ │蒸发 │蒸馏水│ √ │ √ │ ≤30mg/L │ │
│ │ │ │ │残渣 ├───┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │ │ │正己烷│ √ │ √ │ ≤30mg/L │ │
│ │ │ │ │ ├───┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │ │ │4％乙 │ √ │ √ │ ≤60mg/L │ │
│ │ │ │ │ │酸 │ │ │ │ │
│ │ │ │ ├───┴───┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │ │高锰酸钾消 │ √ │ √ │ ≤10mg/L │ │
│ │ │ │ │耗量 │ │ │ │ │
│ │ │ │ ├───────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │ │铬 │ √ │ √ │ ≤0.01mg/L │ │
│ │ │ │ ├───────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │ │氟 │ √ │ √ │ ≤0.2mg/L │ │
│ │ ├──────┼────┴───────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │密封圈 │感官 │ √ │ │浸泡液不应有着色，│ │
│ │ │ │ │ │ │ 无异嗅、无异味 │ │
│ │ │ ├─────┬──────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │蒸发 │水浸泡液 │√ │ √ │ ≤50mg/L │ │
│ │ │ │残渣 ├──────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │ │正己烷浸泡液│ √ │ √ │ ≤500mg/L │ │
│ │ │ ├─────┴──────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │高锰酸 │ √ │ √ │ ≤40mg/L │ │
│ │ │ │钾消耗量 │ │ │ │ │
│ │ │ ├────────────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │锌 │ √ │ √ │ ≤100mg/L │ │
│ │ │ ├────────────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │重金属 │ √ │ √ │ ≤1.0mg/L │ │
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│11│破坏压力 │ √ │ │≥6倍最大公称工作 │ │
│ │ │ │ │ 压力， │ │
│ │ │ │ │ 且不得＜500kPa │ │
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│12│使用说明书 │ √ │ │应有使用方法、使用│ │
│ │ │ │ │注意事项、用途、产│ │
│ │ │ │ │品使用环境、使用温│ │
│ │ │ │ │度、使用的原辅材料│ │
│ │ │ │ │类型、装配注意事项│ │
│ │ │ │ │、清洗方法及使用不│ │
│ │ │ │ │当有可能造成伤害等│ │
│ │ │ │ │文字、图示及警示内│ │
│ │ │ │ │ 容 │ │
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│13│手柄结构 │ √ │ │操作时手不应碰到紧│ │
│ │ │ │ │ 固螺钉 │ │
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│14│氧化 │氧化膜 │常规氧化膜 │ √ │ │耐腐蚀性≥30s，锅 │ │
│ │膜抛光│ │ │ │ │内壁膜厚≥5μm，锅│ │
│ │ │ │ │ │ │ 外壁膜厚≥7μm │ │
│ │ │ ├──────────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │ │硬质氧化膜 │ √ │ │耐腐蚀性≥60s，膜 │ │
│ │ │ │ │ │ │厚≥30μm，膜硬度 │ │
│ │ │ │ │ │ │ ≥350HV │ │
│ │ ├──────┴──────────┼───┼───┼─────────┼───┤
│ │ │抛光 │ √ │ │光亮一致， │ │
│ │ │ │ │ │Ra≤0.4μm │ │
│ │ │ │ │ │ │ │
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│15│手柄耐温 │ √ │ │177℃±1℃放置1h，│ │
│ │ │ │ │ 不裂、无气泡 │ │
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│16│手柄连接牢固性 │ √ │ │ 应无松动、变形 │ │
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│17│手柄温升 │塑料 │ √ │ │ ＜45K │ │
│ │ ├──────────┼───┼───┼─────────┤ │
│ │ │金属 │ √ │ │ ＜35K │ │
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│18│塑料件耐煮性 │ √ │ │无裂纹、气泡、气孔│ │
│ │ │ │ │、变色和明显刺激性│ │
│ │ │ │ │气味 │ │
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│19│密封圈 │耐酸性 │ √ │ √ │体积膨胀≤25％，或│ │
│ │ │ │ │ │皱缩≤1％ │ │
│ │ ├──────────┼───┼───┼─────────┤ │
│ │ │耐油性 │ √ │ √ │质量增加≤20％ │ │
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│20│标志 │ √ │ │产品上应有永久性的│ │
│ │ │ │ │标志：产品标记、制│ │
│ │ │ │ │造年月、企业名称；│ │
│ │ │ │ │密封圈上应有制造商│ │
│ │ │ │ │的名称 │ │
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│21│外观 │ √ │ │与手接触部位无毛刺│ │
│ │ │ │ │，表面色泽均匀 │ │
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│22│组件 │ √ │ │完整无缺，限压阀、│ │
│ │ │ │ │安全阀和泄压结构不│ │
│ │ │ │ │能互换；限压阀应注│ │
│ │ │ │ │明公称工作压力 │ │
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│23│容积 │ √ │ │ 容积≥95％ │ │
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│24│钢制件处理 │ √ │ │ 有防腐处理 │ │
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