卫生部关于2008年第四季度全国食物中毒情况通报
（卫办应急发[2009]10号）
各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心，卫生部卫生监督中心：
2008年第四季度，我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告104起，中毒3496人，死亡36人。与2007年同期相比，报告起数增加6.1%，中毒人数增加71.6%，死亡人数减少33.3%；与2008年第三季度相比，报告起数减少41.9%，中毒人数减少33.0%，死亡人数减少41.0%。现将有关情况通报如下：
一、食物中毒情况
（一）按月报告情况。
时 间 报告起数 中毒人数 死亡人数
10月 39 1729 4
11月 35 1212 14
12月 30 555 18
合 计 104 3496 36
第四季度，10月份食物中毒的中毒人数最多，占总中毒人数的49.5%；12月份食物中毒的死亡人数最多，占总死亡人数的50.0%。
（二）按中毒原因分类情况。
中毒原因 报告起数 中毒人数 死亡人数
微生物性 39 1566 0
化学性 17 380 15
有毒动植物 40 1341 19
不明原因或
尚未查明原因 8 209 2
合 计 104 3496 36
第四季度，有毒动植物食物中毒的报告起数、死亡人数最多，分别占总报告起数的38.5%，死亡人数的52.8%；微生物性食物中毒的中毒人数最多，占总中毒人数的44.8%。
与2007年同期相比，微生物性食物中毒的报告起数、中毒人数分别增加56.0%、60.9%，死亡人数无变化（均为0）；化学性食物中毒的报告起数、死亡人数分别减少22.7%、11.8%，中毒人数增加36.7%；有毒动植物引起的食物中毒的报告起数相同，中毒人数增加105.0%，死亡人数减少38.7%。
与第三季度相比，微生物性食物中毒的报告起数、中毒人数分别减少52.4%、52.9%，死亡人数减少2人；化学性食物中毒的报告起数、死亡人数分别减少10.5%、16.7%，中毒人数增加40.7%；有毒动植物引起的食物中毒的报告起数、死亡人数分别减少24.5%、52.5%，中毒人数增加55.4%。
