（三）监测的质量控制。按照《监测方案》要求，各省（区、市）应开展相关培训，并至少抽取10%的县（市、区、旗）开展现场督导，在督导县（市、区、旗）抽取5%的盐样进行实验室复核测定。
2008年，各省（区、市）和新疆生产建设兵团都组织开展了碘盐监测技术培训或工作会议。除新疆、西藏外，有29个省（区、市）和新疆生产建设兵团通过软件报送了培训信息表。
北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、宁夏、云南25个省（区、市）和新疆生产建设兵团开展了省级现场督导工作，并通过软件报送了督导检查记录表。其中，北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、海南、重庆、四川、贵州、云南、青海、宁夏21个省（区、市）和新疆生产建设兵团督导县数占总县数的比例达到10%以上。山东、陕西以电话或函调形式进行了督导。
除内蒙古、西藏和新疆生产建设兵团外，29个省（区、市）开展了盐样的实验室复核检测工作，并上报了留样复核记录表。除湖北省外，其他各省（区、市）复核盐样份数均达到5%以上。从复核结果看，相对误差小于等于10%的样品数占总复核样品数的63.71%，天津、吉林、浙江、安徽、河南、四川、贵州、云南、陕西和甘肃10个省（市）复核盐样相对误差小于等于20%的样品比例低于80%，表明县级实验室的检测质量还有待进一步提高。
表1 2008年全国各省（自治区、直辖市）不合格碘盐的统计表
省 份
| 检测
份数
| 合格碘盐份数
| 不合格碘盐份数
| 非碘盐份数
|
小于20mg /kg的份数
| 大于50且小于100mg/kg的份数
| 大于等于100 mg/kg的份数
|
北 京
| 5301
| 5072
| 64
| 16
|
| 149
|
天 津
| 5232
| 4487
| 167
| 21
| 1
| 556
|
河 北
| 48448
| 45194
| 1269
| 149
|
| 1836
|
山 西
| 34757
| 33595
| 538
| 147
|
| 477
|
内蒙古
| 29892
| 29407
| 184
| 44
|
| 257
|
辽 宁
| 29574
| 28800
| 337
| 166
| 1
| 270
|
吉 林
| 17400
| 17284
| 81
| 25
|
| 10
|
黑龙江
| 38502
| 37280
| 663
| 130
| 1
| 428
|
上 海
| 6101
| 5660
| 114
| 22
|
| 305
|
江 苏
| 31231
| 30380
| 419
| 35
|
| 397
|
浙 江
| 26383
| 25141
| 507
| 128
| 2
| 605
|
安 徽
| 30050
| 29591
| 377
| 28
|
| 54
|
福 建
| 24248
| 23219
| 322
| 69
|
| 638
|
江 西
| 28520
| 27309
| 633
| 301
| 9
| 268
|
山 东
| 35392
| 32951
| 887
| 150
| 8
| 1396
|
河 南
| 44805
| 41900
| 1703
| 200
|
| 1002
|
湖 北
| 24084
| 23062
| 643
| 219
| 2
| 158
|
湖 南
| 35399
| 33805
| 1195
| 156
| 2
| 241
|
广 东
| 36427
| 33316
| 936
| 112
| 11
| 2052
|
广 西
| 30905
| 29532
| 639
| 151
|
| 583
|
海 南
| 6120
| 5103
| 138
| 37
|
| 842
|
重 庆
| 14039
| 13226
| 519
| 47
| 7
| 240
|
四 川
| 52549
| 50544
| 1035
| 395
| 11
| 564
|
贵 州
| 25488
| 24623
| 578
| 106
|
| 181
|
云 南
| 37985
| 36100
| 905
| 204
| 3
| 773
|
西 藏
| 21107
| ＜11203
| ---
| ---
|
| 9904
|
陕 西
| 31192
| 30675
| 317
| 68
|
| 132
|
甘 肃
| 24977
| 23977
| 421
| 44
|
| 535
|
青 海
| 12811
| ＜11237
| 321
| 67
| 3
| 1183
|
宁 夏
| 6432
| 6190
| 73
| 70
| 1
| 98
|
新 疆
| 27528
| 24764
| 530
| 268
|
| 1966
|
新疆兵团
| 4089
| 3828
| 67
| 51
|
| 143
|
合 计
| 826968
| 778455
| 16582
| 3626
| 62
| 28243
|
