4. 整形修剪：通过修剪使树体通风透光。
5. 采收：凤早脐橙11月15日后、可溶性固形物≥10.3%时采收；凤园脐橙12月10日后、可溶性固形物≥10.1%时采收；凤晚脐橙2月20日后、可溶性固形物≥10.4%时采收。
6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）质量特色。
1. 感官特色：
项 目
| 指标
|
果形
| 圆球形或短椭圆形，整齐；
|
色泽
| 果皮橙色或橙红色，
|
果面
| 较光洁；
|
果脐
| 直径≤10mm，无明显突起；
|
果肉
| 橙色，脆嫩化渣，以甜为主酸甜适度。
|
2. 理化指标：
项 目
| 指标
|
凤早脐橙
| 凤园脐橙
| 凤晚脐橙
|
可溶性固形物（%）
| ≥10.3
| ≥10.1
| ≥10.4
|
可滴定酸（以柠檬酸计）（g/100ml）
| ≤0.89
| ≤0.90
| ≤0.87
|
单果重（g）
| 170～300
| 170～318
| 170～312
|
可食率（%）
| ≥66
| ≥66
| ≥66
|
出汁率（%）
| ≥46
| ≥47
| ≥45
|
果皮厚度（mm）
| ≤6.2
| ≤6.2
| ≤6.2
|
固酸比
| ≥11.5
| ≥11.2
| ≥11.9
|
