八、联系方式
在能力验证工作过程中，如有任何问题或建议，请及时与组织单位或具体牵头组织单位联系。
（一）组织单位：农业部农产品质量安全监管局，联系人：杨扬，电话：（010）59192342，传真：（010）59191500。
（二）具体牵头组织单位：农业部科技发展中心，联系人：刘鹏程，电话：（010）59191736，传真：（010）59191808。
农业部农产品质量安全中心，联系人：廖超子，电话：（010）62191436，传真：（010）62131995（传真）
二〇一二年三月二十八日
附件1：2012年农产品质量安全检测能力验证项目及检测方法汇总表
类别
| 验证项目
| 检测方法
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农产品中农药残留检测
| 甲胺磷、甲拌磷、氧乐果、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、毒死蜱、敌敌畏、敌百虫、乙酰甲胺磷、三唑磷、水胺硫磷、杀螟硫磷、马拉硫磷、伏杀硫磷、亚胺硫磷、特丁硫磷、地虫硫磷、喹硫磷、倍硫磷、辛硫磷、硫环磷、丙溴磷、治螟磷、蝇毒磷、灭线磷、杀扑磷、乐果、甲基异柳磷、二嗪磷、稻丰散、滴滴涕、六六六、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、五氯硝基苯、乙烯菌核利、三氯杀螨醇、腐霉利、硫丹、涕灭威、涕灭威砜、涕灭威亚砜、克百威、三羟基克百威、甲萘威、灭多威、异丙威
| 《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》（NY/T 761-2008）或《水果和蔬菜中500种农药和相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》（GB/T 19648-2006）或《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB/T 20769-2008）
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氟虫腈、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺
| 《水果和蔬菜中500种农药和相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》（GB/T 19648-2006）或《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB/T 20769-2008）
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阿维菌素
| 《进出口水果和蔬菜中阿维菌素残留量检测方法 液相色谱法》（SN/T 2114-2008）
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除虫脲
| 《植物性食品中除虫脲残留量的测定》（GB/T 5009.147-2003）
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灭幼脲
| 《植物性食品中灭幼脲残留量的测定》（GB/T 5009.135-2003）
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多菌灵
| 《蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定 高效液相色谱法》（NY/T 1680-2009）或《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB/T 20769-2008）
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吡虫啉
| 《蔬菜、水果中吡虫啉残留量的测定》（NY/T 1275-2007）或《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB/T 20769-2008）
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农产品中重金属检测
| 铅
| 《食品中铅的测定》（GB/T 5009.12-2003）
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镉
| 《食品中镉的测定》（GB/T 5009.15-2003）
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汞
| 《食品中总汞及无机汞的测定》（GB/T 5009.17-2003）
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砷
| 《食品中总砷及无机砷的测定》（GB/T 5009.11-2003）
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铜
| 《食品中铜的测定》（GB/T 5009.13-2003）
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锌
| 《食品中锌的测定》（GB/T 5009.14-2003）
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镍
| 《食品中镍的测定》（GB/T 5009.138-2003）
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铬
| 《食品中铬的测定》（GB/T 5009.123-2003）
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畜禽产品中违禁添加物和兽药残留检测
| 猪肝中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇残留检测
| 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测-液相色谱-串联质谱法（农业部1025公告-18-2008）或《猪肝和猪尿中β-受体激动剂残留检测 气相色谱-质谱法》（农业部1031公告-3-2008）
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鸡肉中恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星和达氟沙星残留检测
| 动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测-高效液相色谱法（农业部1025号公告-14-2008）
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水产品中药物残留检测
| 孔雀石绿
| 《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法》（GB/T 20361-2006）或《水产品中孔雀石绿及结晶紫残留量的测定 液质法》（GB/T 19857-2005）
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磺胺类（ST、SIZ 、SM2、SD、SMZ、SQ、SDM、SM1）
| 《水产品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱法》（农业部958号公告-12-2007）或《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液质法》（农业部1077号公告-1-2008）
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硝基呋喃类代谢物
| 《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定－液相色谱－串联质谱法》（农业部783号公告-1-2006）
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牛奶中三聚氰胺和黄曲霉毒素M1检测
| 三聚氰胺
| 《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》（GB/T 22388-2008）第二法或第三法
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黄曲霉毒素M1
| 《食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》（GB 5413.37-2010）第一法或第二法
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土壤中微量元素和重金属检测
| 土壤中有效铁
| 《土壤有效态锌、锰、铁、铜含量的测定 二乙三胺五乙酸（DTPA）浸提法》（NY/T 890-2004）
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土壤中有效锌
| 《土壤有效态锌、锰、铁、铜含量的测定 二乙三胺五乙酸（DTPA）浸提法》（NY/T 890-2004）
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土壤中汞
| 《土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第1部分：土壤中总汞的测定》（GB/T 22105.1-2008）
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土壤中铅
| 《土壤质量 铅、镉的测定 石墨炉原子吸收分光光度法》（GB/T 17141-1997）
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