附件3:
各省(区、市)完成食品小作坊
100%签订食品质量安全承诺书目标进展情况
┌───────────┬────────────┬──────────┬────────────┐
│ 省(区、市) │ 小作坊数(个) │ 签订数(个) │ 比重(%) │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 北京 │ 722 │ 362 │ 50 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 天津 │ 574 │ 334 │ 58 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 河北 │ 6710 │ 4145 │ 62 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 山西 │ 3482 │ 2692 │ 77 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 内蒙 │ 4918 │ 3964 │ 81 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 辽宁 │ 4029 │ 2806 │ 70 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 吉林 │ 2815 │ 2478 │ 88 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 黑龙江 │ 12924 │ 10641 │ 82 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 上海 │ 186 │ 129 │ 69 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 江苏 │ 11366 │ 5023 │ 44 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 浙江 │ 1640 │ 1640 │ 100 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 安徽 │ 4454 │ 2910 │ 61 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 福建 │ 3813 │ 3469 │ 91 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 江西 │ 16195 │ 8806 │ 54 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 山东 │ 4595 │ 3066 │ 67 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 河南 │ 17737 │ 9984 │ 56 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 湖北 │ 11647 │ 1069 │ 9 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 湖南 │ 8821 │ 5538 │ 63 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 广东 │ 8126 │ 5107 │ 63 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 广西 │ 12045 │ 11421 │ 95 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 海南 │ 815 │ 671 │ 82 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 重庆 │ 5516 │ 3302 │ 60 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 四川 │ 11862 │ 9252 │ 78 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 贵州 │ 4200 │ 919 │ 22 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 云南 │ 7693 │ 6068 │ 79 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 西藏 │ 1158 │ 926 │ 79 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 陕西 │ 4509 │ 3501 │ 78 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 甘肃 │ 3231 │ 3000 │ 93 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 青海 │ 442 │ 106 │ 24 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 宁夏 │ 2882 │ 2383 │ 83 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 新疆 │ 3974 │ 3659 │ 92 │
├───────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
│ 合 计 │ 183081 │ 119371 │ 66 │
└───────────┴────────────┴──────────┴────────────┘