重庆市人民政府办公厅关于餐厨垃圾处置工作目标任务分解的通知
（渝办〔2008〕75号）
有关区人民政府，市政府有关部门，有关单位：
为了全面落实科学发展观，充分汲取“三鹿奶粉事件”的教训，加强对餐厨垃圾的监管，保护广大人民群众身体健康和公共环境，根据市领导要求，结合我市实际，特制定2008―2009年餐厨垃圾处置工作目标分解任务，现予下达，请认真组织实施，其他区县（自治县）参照执行。各牵头部门要尽快制订具体的工作方案，会同区县（自治县）人民政府及有关部门积极开展各项工作，市政府督查室负责跟踪督查。
二○○八年十一月二十四日
2008―2009年餐厨垃圾处置工作目标任务分解表
序号
| 任 务
| 牵头部门
| 配合部门
| 完成时间
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1
| 开展专项行动，制订方案并组织协调
| 市工商局
| 市市政委、市商委、市卫生局、市环保局、市质监局、市国资委、市科委、市食品药品监管局、市政府新闻办、主城9区人民政府
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2
| 专项整治行动
的具体工作责任
| 打击非法炼制、加工废弃食用油脂行为
| 市质监局
| 市工商局、市卫生局、市食品药品监管局、市商委、主城9区人民政府
| 2008年11月24日至2009年2月20日
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打击非法销售废弃食用油脂行为
| 市工商局
| 市卫生局、市食品药品监管局、市质监局、主城9区人民政府
| 2008年11月24日至2009年2月20日
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打击餐饮业中非法使用废弃食用油脂行为
| 市卫生局
| 市工商局、市食品药品监管局、市质监局、主城9区人民政府
| 2008年11月24日至2009年2月20日
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废弃食用油脂专项整治情况检查
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| | 2009年2月20―28日
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3
| 出台餐厨垃圾收集管理办法
| 市政府法制办
| 市市政委、市工商局、市商委、市环保局、市物价局
| 2008年12月底
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4
| 加强过渡期餐厨垃圾管理
| 市市政委
| 市卫生局、市环保局、市工商局、市质监局、市商委、主城9区人民政府
| 《重庆市餐厨垃圾收集管理办法》出台前
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5
| 餐厨垃圾处置工程项目论证
| 市发展改革委
| 市规划局、市建委、市环保局、市市政委、市国资委
| 2008年12月底
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6
| 餐厨垃圾处置工程项目建设及推进工作
| 市国资委
| 市规划局、市财政局、市建委、市市政委、市环保局
| 2009年10月底
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7
| 潲水油检测指标体系和检测方法的研究制定
| 市质监局
| 市科委
| 2008年12月底
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8
| 餐厨垃圾再利用
| 市科委
| 市市政委、市环保局
| 长期
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9
| 加大宣传力度
| 市政府新闻办
| 领导小组成员单位
| 2008年12月初至2009年2月底
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10
| 加强行业自律
| 市商委
| 市餐饮业各行业协会
| 长期
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