4.非国有粮食经营企业粮食收支平衡调查。主要了解非国有粮食经营企业（含生产大豆油的非国有油脂企业）的粮食收入、支出和库存等情况（国粮15表-4表）。
5.粮食转化企业粮食收支平衡调查。主要了解粮食转化企业（含养殖企业）的粮食收入、支出和库存等情况。（国粮15表-5表）。
6.省际间粮食主要流向情况调查。主要了解省际间粮食流入（出）的主要地区、粮食流通数量等情况（国粮15表-6表）。
7、省内粮食主要流向情况调查。主要了解省内各设区市间粮食流入（出）的主要地区、粮食流通数量等情况（国粮15表-7表）。
四、调查方法
1. 农户粮食收支平衡调查和城镇居民口粮收支平衡调查采用重点抽样调查方法。主要是通过市局确定的2008年城乡居民粮食消费样本户的粮食消费台账取得调查数据并推算取得。
2.国有粮食经营企业粮食收支平衡调查，采取统计报表全面调查方法。国有粮食经营企业的数据以2008年的年报数为准，其中，国有粮食经营企业商品粮和承储的地方储备粮收支情况，按照先行统计制度规定要求填报。中央储备粮库存，以及中央储备粮直属库粮食（含商品粮）收支情况，各单位不再负责填报。
3.非国有粮食经营企业粮食收支平衡调查，采取统计报表全面调查与简单随机抽样调查相结合的办法。对纳入日常报表统计范围的重点非国有粮食经营企业，以2008年的年报数为准；对其他非国有粮食经营企业，按照10%的比例采取简单随机抽样调查方法取得调查数据。
4.粮食转化企业粮食收支平衡调查，采取统计报表全面调查与类型抽样调查相结合的办法。对纳入日常报表统计范围的重点粮食转化企业，以2008年的年报数为准；对其他粮食转化企业，采取类型抽样调查方法，即：先将粮食转化企业按行业分类，即分为饲料业、工业、食品及副食酿造业等类型，其中工业用粮再进一步细化为酒精、制酒、淀粉等。再对每一类型的企业按照10%的比例采取简单随机抽样调查方法取得调查数据。
5.省际间粮食主要流向情况采取重点调查方法。各县区粮食局（分局）要将本地粮食经营或转化数量较大的企业作为调查重点，同时参考当地铁道、交通等部门的粮食运输量综合填报。
6.省内粮食主要流向情况采取重点调查方法。各县区粮食局（分局）要将本地粮食经营或转化数量较大的企业作为调查重点，同时参考当地铁道、交通等部门的粮食运输量综合填报。
五、调查时间
2008年度社会粮食供需平衡调查以2008年12月31日为标准时点，调查2008年度数据。其中，属于时期指标，调查时间为2008年1月1日～12月31日，属于时点指标（库存指标），调查时点为2008年12月31日。
