六、数据生成
在综合上述7个单项调查的基础上，通过对各表的有关指标分门别类进行汇总，形成国粮15表各项指标数据。
（一）年初、年末社会粮食库存
国有粮食经营企业库存、非国有粮食经营企业库存、转化用粮企业库存、农户存粮和城镇居民存粮的年初数和年末数分别按国有粮食经营企业粮食收支平衡调查表、非国有粮食经营企业粮食收支平衡调查表、粮食转化企业粮食收支平衡调查表、农户粮食收支平衡调查表、城镇居民口粮收支平衡调查表的年初、年末粮食库存（存粮）数填列。为保持数据的连续性，年初社会粮食库存数应注意与上年调查数据的衔接。
（二）本年粮食供给
粮食产量按统计局确定的粮食产量填列，如汇总推算各农户调查的粮食产量不能与统计部门的粮食产量衔接时，需要对整个调查基础数据进行评估，综合以上因素后按照合理比例重新推算确定；
粮食商品量按农户粮食收支平衡调查表中粮食销售量填列；省外购进、跨市购进和进口分别按国有粮食经营企业粮食收支平衡调查表、非国有粮食经营企业粮食收支平衡调查表、粮食转化企业粮食收支平衡调查表中相应指标之和填列。
（三）本年粮食需求
城镇居民口粮按城镇居民口粮收支平衡调查表中口粮消费数据填列； 农村居民口粮、种子用粮按农户粮食收支平衡调查表中相应指标填列；饲料用粮按农户粮食收支平衡调查表、转化用粮企业粮食收支平衡调查表中相应指标之和填填列；工业用粮、酒精、制酒、淀粉、食品及副食酿造业用粮按粮食转化企业粮食收支平衡调查表中相应指标填列；大豆榨油减量按国有粮食经营企业粮食收支平衡调查表、非国有粮食经营企业粮食收支平衡调查表中相应指标之和填列；出口和销往省外、跨市销售分别按国有粮食经营企业粮食收支平衡调查表、非国有粮食经营企业粮食收支平衡调查表、粮食转化企业粮食收支平衡调查表中相应指标之和填列。
七、调查报告
各县区要根据调查结果撰写书面调查报告，调查报告除写明调查组织实施情况外，应结合今年的调查数据和历史调查数据重点分析本地粮食供需平衡现状、主要特点和发展变化趋势。调查报告总字数不得少于4000字。
八、指标解释
1.本年粮食产量：指按日历年度统计的当年粮食产量，包括种粮农民及其他粮食生产者生产的粮食产量。各地粮食产量以统计部门公布数为准。
2.粮食商品量：指粮食生产者生产的、当年向社会实际出售的粮食数量。不包含农户家中扣除“三留”（口粮、饲料和种子）后可向社会提供但尚未出售的余粮。
