（一）专项抽检涉及的保健功能以产品包装上标示的为准，不分先后顺序均可认可。同一产品标示两个或以上专项抽检功能范围的，按照两个样本计算。抽样过程中应依据产品储存要求条件运输、储存、送检样品。
（二）生产企业在2009年4月底前未安排生产计划的，负责抽样的分局应要求企业随时通报计划生产情况，待产品生产完成后，及时抽样送检。
（三）不得抽取同品种同批次的产品。同一品种不同批次、不同口味的，抽检时以多件数计算。
（四）在抽检产品同时，可结合日常监管、市场检查及对企业整改后的复查工作进行，应检查产品标签、标识标注的规范情况，对标注不合格的保健食品依据有关规定进行处理。
（五）对经检验不合格的产品，管辖分局应及时依据有关规定进行处理，避免不合格产品危害消费者健康。
（六）抽取委托加工企业和受托生产企业的产品，其抽检程序和要求，同2008年抽检计划中的有关规定。2008年抽检过的品种，只要生产批号不同，均在本年度抽检范围中。每个产品品种只抽检一个批次。
（七）在生产企业抽检产品时，应索取所抽检产品的批准证明文件及企业标准复印件一并送至检验机构。
（八）在流通市场抽检，以非本市生产的产品为主，包括进口产品。
市疾控中心联系人：赵耀 联系电话：64407176
附表：
2009年北京市保健食品市场抽检任务分配表（第一阶段）
区县
| 抽检任务
| 样品数量
| 检验单位
| 备注
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东城
| 辅助降血糖10件
| 检测是否含有已知药物成分：≥3个完整最小销售包装，且片（胶囊、袋装茶、口服液、颗粒）剂≥30片（粒、袋、支、袋）
| 样品送北京是药品检验所
| 市场抽检具体开始时间以专项整治计划的要求为准，并在抽检样品时应按规定支付样品费用。
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西城
| 辅助降血压10件
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崇文
| 辅助降血脂10件
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石景山
| 减肥功能10件
| 检测是否含有已知药物成分：重量不少于100克，并且至少要4个完整最小销售包装
| 样品送北京市疾病预防控制中心
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宣武
| 缓解体力疲劳10件
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