黄冈市人民政府办公室关于印发《黄冈市马铃薯产业发展规划（2009－2015年）》的通知
（黄政办发〔2008〕81号）
各县、市、区人民政府，龙感湖管理区、黄冈经济开发区管委会，市政府各部门：
《黄冈市马铃薯产业发展规划（2009-2015年）》已经市人民政府同意，现印发给你们，请结合实际，认真组织实施。
二00八年十一月十九日
黄冈市马铃薯产业发展规划（2009-2015年）
马铃薯是我市五大粮食作物之一，其营养丰富，适种区域广，增产潜力大，粮、菜、饲料和工业原料兼用，产业链条长，可比效益高。大力发展马铃薯产业，对于确保粮食安全，优化农业结构，促进农民增收，振兴农村经济，具有重大的战略意义。为把马铃薯产业培植成为我市农业经济新的增长点，推进现代农业发展，特制定本规划。
一、发展现状与前景分析
（一）发展现状
马铃薯在我市种植历史悠久，栽培水平高，上世纪七、八十年代我市山区乡镇把种植马铃薯当作夏收的主粮，种植面积一度达到50万亩，后来随着杂交稻的推广与普及，粮食问题得到解决，面积逐年调减，特别是上世纪九十年代以后，由于油菜种植面积不断扩大，马铃薯种薯退化，种植单产下降，市场销路不畅，效益下降，到2007年全市马铃薯种植面积减少到12.84万亩。
（二）前景分析
1、市场潜力大。目前，我国马铃薯淀粉每年缺口50万吨，种薯供应缺口500万吨，加工原料薯缺口1000万吨，快餐食品年缺口10万吨，马铃薯生产和加工的市场前景十分广阔。
2、生产潜力大。一是种植面积潜力大，我市现有冬闲田和滩涂空地100万亩左右，马铃薯种植潜力达70万亩以上；二是有利错开劳力与季节的矛盾，我市马铃薯的适宜播种期是12月下旬到次年元月上旬，此时油菜小麦已播栽完毕，正值劳力空闲时间，不与其他冬种作物争地、争季节、争劳力；三是单产潜力大，马铃薯亩单产可达到2000-3000公斤，目前我市平均单产仅为1470公斤。
3、可比效益高。近年来，我国马铃薯种植亩纯收益和收益率分别为503元和66.5%，远高于稻谷、小麦、玉米、油菜、大豆等作物，比效益较好的稻谷高310元和27.3%。马铃薯加工可增值4倍到60倍。此外，我国马铃薯产品生产成本和价格均低于国际市场价格，具有明显的成本、价格和效益优势。
