（三）加强教育宣传。要充分发挥媒体作用，大力宣传专项整治的进展和成效，曝光专项整治中查处的典型案例。加强相关知识教育，让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，提高自我保护意识。要组织对食品和食品添加剂生产经营者进行培训，提高经营者自身食品安全管理水平。
（四）及时督查评估。
1．畅通信息渠道。在专项整治期间，县区政府、相关部门和单位每周要向领导小组办公室报送整治信息、监督检查和检测情况，大案要案线索及调查和处理情况要随时报送。
2．及时总结工作。县区政府、相关部门和单位每月要向领导小组办公室报送工作总结；在2009年1月10日之前和2009年3月10日之前，分别报送自查自纠和清理整顿的阶段性工作总结；在2009年4月底之前，向领导小组办公室报送专项整治全面工作总结。
3．加强监督检查。相关部门要根据本部门的具体工作计划，安排督查和评估活动。市专项整治领导小组将组织有关部门，对县区专项整治开展情况进行明查暗访，2009年1月初组织联合督导组，对县区专项整治开展情况进行督导检查，2009年4月初组织联合考核组对各相关部门和县区专项整治工作进行全面的考核评估。
附件：市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组成员名单
附件
市打击违法添加非食用物质和滥用食品
添加剂专项整治领导小组成员名单
组 长：
王晓焱 市政府
副组长：
杜和题 市政府
姚卫华 市食品药品监管局
成 员：
刘新生 市委宣传部
刘 荃 市经委
谢儒华 市公安局
许军政 市监察局
李超先 市财政局
石明玉 市农委
周学斌 市商务局
张建生 市卫生局
高方兴 市工商局
王思辉 市质监局
夏 杨 市食品药品监管局
刘 庆 马鞍山出入境检验检疫局
李田珍 当涂县政府
王 霞 花山区政府
曹化根 雨山区政府
