（三）加强督导，切实保障实施。要强化对批发商和零售商在执行进度上的日常检查和指导。一方面建立批发商一票通行凭证更替进度档案表，将日常检查情况详细登记在册，全面掌控推进动态，对推进进度缓慢的批发单位采取重点提示和督促；另一方面结合责任区监管，加强对小食杂店票据收集、整理和归类的指导和督促，努力使其台帐记录既简便明了，又能快速准确地实现倒查，确保工作进度。
（四）总结经验，不断完善。“一票通”制度是一项探索性、创新性的工作。各地在开展中，要有创新意识和钻研精神，要善于发现和总结好的经验和做法，及时指导推广，力求实效；同时要善于发现和分析问题，及时研究对策，采取积极有效措施予以完善。
附件：1.食品销（进）货凭证样张
2.流通环节食品经营销货凭证（批发台帐）样张
3.流通环节食品经营进货凭证（进货台帐）样张
二○○九年二月十八日
附件1：
第一联
食 品 销 货 凭 证（批发台帐）
购货者：
地址：
供货者：
地址：
年 月 日
代码
| 商品名称
| 规格
| 数量
| 单位
| 单价
| 金额
| 生产日期
| 保质期
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合计金额（大写）：
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购货者（签名或盖章）： 电话：
供货者（签名或盖章）： 电话： 开票人：
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