（二）大力开拓餐饮住宿市场。以扩大市场规模、培育特色品牌、方便群众消费为主线，加快餐饮和住宿行业规模化、特色化、大众化进程。到2011年，七区要各规划配置或规范提升一条规模较大、特色鲜明的餐饮街区，形成集聚效应。着力打造青岛特色餐饮品牌，推进菜品创新和管理创新，培育一批具有区域竞争力的大型骨干餐饮企业，加快企业规模扩张，规范提升特色餐饮品牌示范点，提高青岛餐饮的竞争力。积极发展中式快餐，引导建立6至8家大型餐饮企业建立中心厨房，深入实施“绿色早餐”工程和“楼宇午餐工程”，方便群众日常消费。到2011年，新发展“绿色早餐”网点120家，总数达到400家。大力培育经济型酒店和商务酒店企业集团，优化住宿业结构，到2011年，新发展经济型酒店50家，总数达到200家。
（三）积极促进旅游和会展节庆消费。加强商业、旅游、文化消费的联动发展，依托多元消费载体，优化旅游服务体系，丰富完善旅游消费市场；加快旅游大项目建设，重点发展度假旅游、游艇邮轮旅游、商务会展旅游、特色体育旅游等中高端旅游产品，提升城市旅游功能。充分发挥会展节庆行业在拉动消费上的积极作用，精心打造高端会议、展览、节庆、赛事和文化活动，扶持龙头会展品牌企业，培育发展10个具有全国影响力的品牌展会、节庆活动，带动全市餐饮、住宿、购物、通讯等相关服务消费。同时，培育拓展电子信息、通信产品、教育培训、文化娱乐、体育健身、家政服务等新的消费热点。
（四）扩大银行卡刷卡消费。研究出台鼓励我市刷卡消费的具体意见，扩大银行卡便民服务范围和种类。降低涉及民生的社区便民网点的刷卡手续费和通讯费标准，引导和推动更多的商户受理银行卡。加强交易系统的升级和维护，提高银行卡跨行交易网络运行质量。加大刷卡营销激励措施，开展银商联手刷卡让利活动。同时，普及农村地区银行卡受理工作，加大对农村银行卡业务投入，开通乡村银行借记卡小额取现和村镇刷卡消费业务。
七、加强消费品市场运行调控
（一）加强市场运行监测。按照“准确监测、深刻分析、科学预测、快速反应、及时调控”的要求，完善市场运行监测调控网络，强化对流通经济运行、市场监测分析和预警预报功能，及时发布“青岛商务预报”；密切关注价格走势及供求变化，加强对农产品生产基地、大型专业批发交易市场、大型物流配送中心、大型流通企业等流通场所及环节的价格监测，增强市场运行调控工作的前瞻性、主动性和时效性。
