生产环节：质量技术监督部门负责实施。

　　（1）建立针对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的有效监督和管理制度，建立非法食品添加物和不合格添加剂快速追查溯源机制，做到早发现、早预防、早处理。

　　（2）进一步推进食品添加剂生产许可制度，严把食品添加剂企业条件审查关，严厉查处企业无证生产食品添加剂的行为，加大对食品添加剂生产活动的监督力度，规范食品添加剂生产单位的行为。依法取缔非法食品添加物加工黑窝点，严格食品添加剂运输、仓储的管理，切断非法食品添加物的供应渠道。

　　（3）建立食品生产企业食品添加剂使用申报制度。进一步加大日常监管力度，加强对食品生产单位以及食品添加剂生产单位的日常巡回检查和监督抽检，发现仍在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、制售非法食品添加物的单位和个人，依法从重处理。

　　（4）加强食品行业诚信和自律机制建设。组织有关食品行业协会对食品生产单位开展诚信教育活动，指导食品生产单位建立和完善自身管理制度，强化食品生产者的守法意识。

　　流通环节：工商行政管理部门负责实施。

　　（1）建立食品添加剂销售的有效监督管理制度和科学快速追查溯源机制，做到早发现、早预防、早处理。

　　（2）加大对食品添加剂经营活动的监督力度，规范食品添加剂经营单位的行为，依法取缔非法食品添加物销售经营点。严格食品添加剂运输、仓储的管理，切断非法食品添加物的供应渠道。

　　（3）加强食品添加剂经营单位的管理，督促经营单位严格落实采购食品添加剂索证索票制度，进一步加大日常监管力度，认真做好食品添加剂经营单位的日常巡回检查和监督抽检，发现销售非法食品添加物的单位和个人，依法从重处理。

　　（4）加强食品添加剂销售行业诚信和自律机制建设。组织有关行业协会对添加剂经营单位开展诚信教育活动，指导建立和完善自身管理制度，强化守法意识。

　　餐饮环节：卫生部门负责实施。

　　（1）建立针对在食品中违法添加非食用物质滥用食品添加剂的有效监督管理制度和非法食品添加物、添加剂快速追查溯源机制，做到早发现、早预防、早处理。

　　（2）加强餐饮经营单位使用食品添加剂的管理，督促餐饮经营单位严格落实采购食品添加剂索证索票制度，进一步加大日常监管力度，加强对餐饮经营单位的日常巡回检查和监督抽检，发现仍在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的单位和个人，依法从重处理。

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