化合物
Compound
| 动物/组织
Species/Matrix
| 检测方法
Laboratory Methods
（推荐方法）
| 检测限（或定量限）
Detection or Quantification Limit （mg/kg或mg/L）
| 残留限量
MRL（mg/kg）
|
克仑特罗
Clenbuterol
| 猪/肝
Pig/Liver
| 酶联免疫法ELISA；
气相色谱质谱法GC-MS（1031号公告-3-2008）
液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-18-2008）
| 1
| 不得检出
ND
|
猪/尿
Pig/Urine
| 酶联免疫法ELISA；
气相色谱质谱法GC-MS（1031号公告-3-2008）
气相色谱质谱法GC-MS（1025号公告-16-2008）
液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-11-2008）
| 1
| 不得检出
ND
|
地美硝唑/甲硝唑
Dimetridazole/ Metronidazole
| 猪/肉
Pig/Muscle
| 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-2-2008）
| 0.2
| 不得检出
ND
|
卡巴氧残留标示物
Carbadox Marker Residue
| 猪/肝
Swine/Liver
| 高效液相色谱法HPLC（781号公告-3-2006）
| 10（定量限）
| 不得检出
ND
|
硝基呋喃类代谢物
Nitrofuran Metabolites
（AOZ、AMOZ、AHD、SEM）
| 猪/肉
Pig/Muscle
| 液相色谱质谱法LC-MS-MS（781号公告-4-2006）
| 呋喃唑酮0.25
呋喃它酮0.25
呋喃妥因0.25
呋喃西林0.25
| 不得检出
ND
|
喹乙醇残留标示物
Olaquindox Marker Residue
| 猪/肉
Pig/Muscle
| 高效液相色谱法HPLC（781号公告-3-2006）
| 4（定量限）
| 4
|
四环素类
Tetracyclines
| 猪/肉
Pig/Muscle-
| 酶联免疫法ELISA；
高效液相色谱法HPLC（958号公告-2-2007）；
液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-12-2008）
| 10
| 100
|
氟喹诺酮类
Fluoroquinolones
| 猪/肉
Pig/Muscle
| 酶联免疫法ELISA
高效液相色谱法HPLC（1025号公告-14-2008）
| 20
| 100
|
磺胺类
Sulphonamides
| 猪/肉
Pig/Muscle
| 酶联免疫法ELISA
高效液相色谱法HPLC
液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-23-2008）
| 20
| 100
|
氯霉素
Chloramphenicol
| 鸡/肝
Chicken/Liver
| 酶联免疫法ELISA；
气相色谱质谱法GC-MS（781号公告-1-2006）；
液相色谱质谱法LC-MS-MS（781号公告-2-2006）
| 0.3
| 不得检出
ND
|
鸡/肉
Chicken/ Muscle
| 酶联免疫法ELISA；
气相色谱法GC（ 1025号公告-21-2008）；
气相色谱质谱法GC-MS（781号公告-1-2006）；
液相色谱质谱法HPLC-MS-MS（781号公告-2-2006）
| 0.3
| 不得检出
ND
|
地美硝唑/甲硝唑
Dimetridazole/
Metronidazole
| 鸡/肝
Chicken/Liver
| 高效液相色谱法HPLC（236号公告）
| 1
| 不得检出
ND
|
磺胺类
Sulphonamides
| 鸡/肝
Chicken/Liver
| 酶联免疫法ELISA；
高效液相色谱法HPLC（[2001]38号）
液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-23-2008）
| 20
| 100
|
硝基呋喃类代谢物
Nitrofuran Metabolites
（AOZ、AMOZ、AHD、SEM）
| 鸡/肉
Chicken/ Muscle
| 液相色谱质谱法LC-MS-MS（781号公告-4-2006）
| 呋喃唑酮0.25
呋喃它酮0.25
呋喃妥因0.25
呋喃西林0.25
| 不得检出
ND
|
四环素类
Tetracyclines
| 鸡/肉
Chicken/Muscle
| 酶联免疫法ELISA；
高效液相色谱法HPLC（958号公告-2-2007）；
液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-12-2008）
| 10
| 100
|
泰乐菌素
Tylosin
| 鸡/肉
Chichen/Muscle
| 高效液相色谱法HPLC（958号公告-5-2007）
| 20
| 200
|
氟喹诺酮类
Fluoroquinolones
| 鸡/肝
Chichen/ Liver
| 酶联免疫法ELISA；
高效液相色谱法HPLC（1025号公告-14-2008）
| 20
| 100
|
磺胺类
Sulphonamides
| 鸡/肉
Chichen/Muscle
| 酶联免疫法ELISA
高效液相色谱法HPLC（[2001]38号）
液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-23-2008）
| 20
| 100
|
氯羟吡啶
Clopidol
| 鸡/肉
Chicken/Muscle
| 高效液相色谱法HPLC（[2001]38号）
| 50
| 5000
|
氟喹诺酮类
Fluoroquinolones
| 鸡/蛋
Chichen/Egg
| 高效液相色谱法HPLC（781号公告-6-2006）
| 10
| 不得检出
ND
|
青霉素类
Penicillins
| 牛/奶
Bovine/Milk
| 微生物法Microscreen（[2003]236号）
高效液相色谱法HPLC（781号公告-11-2006）
| 4
| 10
|
链霉素
Streptomycin
| 牛/奶
Bovine/Milk
| 微生物法Microscreen
酶联免疫法ELISA
| 30
| 200
|
磺胺类
Sulphonamides
| 牛/奶
Bovine/Milk
| 液相色谱质谱法LC-MS-MS（781号公告-12-2006）
| 5
| 100
|
四环素类
Tetracyclines
| 牛/奶
Bovine/Milk
| 酶联免疫法ELISA
| 10
| 100
|
氨基糖苷类
Aminoglycosides
| 牛/奶
Bovine/Milk
| 高效液相色谱法HPLC（1025号公告-1-2008）
| 25
| 庆大霉素 200
新霉素 500
|
氯霉素
Chloramphenicol
| 牛/奶
Bovine/Milk
| 高效液相色谱法HPLC（236号公告）
液相色谱质谱法LC-MS-MS
| 2
| 不得检出
ND
|
氯霉素
Chloramphenicol
| 羊/肉
Ovine/Muscle
| 酶联免疫法 ELISA；
气相色谱质谱法GC-MS
液相色谱质谱法HPLC-MS-MS
| 0.3
| 不得检出
ND
|
磺胺类
Sulphonamides
| 羊/肉
Ovine/Muscle
| 酶联免疫法 ELISA
高效液相色谱法HPLC
液相色谱质谱法LC-MS-MS
| 50
| 100
|
