（十二）食品。要加大对节日期间食品市场供应情况进行监督检查，严厉查处各种不具备安全和卫生条件非法从事食品加工、销售活动的单位和人员，确保食品安全合格。
其他行业主管部门也要根据实际，切实加强本行业两节两会期间的安全监督检查，尤其是要加强对农村秸秆气、沼气的安全监管，全面排查农村沼气、秸秆气化工程的建设和安全使用情况，消除农村沼气管网和使用方面存在的安全隐患，确保安全。各县（市、区）政府、市直有关部门要将两节两会期间的安全生产及督查检查开展情况于2009年1月20日前报市安委会办公室，由市安委办汇总后报告市政府办公厅。
四、转变作风，切实加强安全生产监管工作
各县（市、区）政府、各有关部门要认真履行安全生产工作职责，全面贯彻落实市委、市政府《关于进一步加强安全生产工作的意见》（晋市发〔2008〕22号）和关于安全生产工作的一系列部署，切实转变工作作风，强化服务意识，坚持关口前移，重心下移，及时发现和排除事故隐患，督促和帮助生产经营单位解决实际问题。要加大监管和监察执法力度，重拳出击，依法严肃查处违反安全生产法律法规的行为。要加大责任追究，对排查出来的突出问题和重大隐患，要按照有关法律、法规的要求，厉行责任追究；对严重忽视安全生产的企业及其负责人或业主，要依法加大行政执法和经济处罚的力度；触犯法律的，要坚决依法追究法律责任，不仅要追究事故直接责任人的责任，同时要追究有关负责人的领导责任；对监管不到位，或有渎职、失职行为的人员和机关，要依法严肃追究责任。
两节两会期间，市委、市政府7个督查组要深入各县（市、区）和相关重点行业领域认真开展督查，各行业部门要成立专项督查检查组认真开展监督检查。督查检查的重点是两节两会期间安全生产工作安排部署及落实情况；重大隐患整改情况；重大危险源监控及应急救援预案编制、演练情况等，确保两节两会期间的安全生产。
五、加强值班，及时有效处置各类突发事件
各县（市、区）政府、各部门、各单位要切实加强两节两会期间的安全值班，实行24小时值班制度。尤其是各级领导干部要坚持在岗带班，对危险或危害性较大企业（场所）必须明确由具有指挥和处置突发事故、事件能力的同志担任值班负责人。值班人员要加强巡查，做到动态监控，掌握情况；值班部门要保证通讯畅通，反应快速。各单位要完善各类突发事件和安全事故的应急处置预案，确保应急措施及时落实到位。一旦发生事故，必须快速、有效、科学处置，将损失控制在最低程度。同时，要按照规定及时快速报告事故情况，不得隐瞒、拖延、谎报，确保安全生产信息渠道畅通。
