3、加快建设 “一个中心、二个平台”世博食品安全保障体系。即：世博食品安全监控中心，世博食品安全全程追溯平台和世博食品安全应急预警平台。（区迎世博600天行动窗口服务指挥部办公室、区食品药品监管分局牵头，相关部门配合）
　　（二）积极开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等专项整治活动
　　1、全面开展为期四个月的违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动。（区食品药品监管分局、区质量技监局牵头，相关部门，各镇、街道、莘庄工业区配合）
　　坚持标本兼治，重在治本的原则，完善食品添加剂长效监管机制，确保整治取得实效。
　　2、积极有效地贯彻《奶业整顿和振兴纲要》（区质量技监局牵头，相关镇配合）
　　按照国家有关部委印发的《乳制品行业整顿和规范工作方案》，开展对区内两家乳制品生产企业的整顿规范工作，督促其提高出厂检验能力和质量保证水平，严惩违法违规行为。
　　3、积极开展本区保健食品市场质量安全专项整治活动（区食品药品监管分局牵头，区工商分局配合）
　　加强保健食品及广告的监管，加大市场抽检力度，规范保健食品经营行为和广告发布，重点打击擅自添加药物和以所谓的“免费体检”、“试用”等欺骗手段引诱消费以及夸大宣传、误导消费等违法违规行为，坚决取缔地下生产经营窝点。
　　（三）强化对食品生产、经营、流通领域的日常监管
　　1、强化食用农产品种植养殖管理（区农委牵头，相关镇配合）
　　强化农产品生产源头管理。重点加强对农药生产企业产品标签、种子、肥料和兽药的监管。依法开展对叶面用肥和18家兽药等农资生产经营企业的市场执法检查，对产品标签进行抽查，规范农资市场经营行为。加大甲胺磷等五种高毒农药的市场检查和案件查处力度，确保禁用农药全面退出市场。以水稻杂交玉米及蔬菜种子为重点，继续加大假劣种子的市场排查，坚决查处假劣种子坑农害农案件。
　　加强和规范蔬菜、粮食、水果检测工作。构建以企业自检为主，市、区、镇、村四级抽检为辅的联动农药残留监测网络，充分发挥区、镇、村（场）农产品质量安全检测网络体系监管作用，规范实施蔬菜、粮食、水果农残检测工作，坚决把好质量检测关。通过实施蔬菜农残速测联网、实行蔬菜农残超标“监管重点户”制度和加强农残检测超标的追溯等来加强蔬菜质量处置体系的建设。
　　加大违禁药物检测力度，杜绝源头性畜禽、水产品中毒事件发生。不断完善养猪场（户）出栏上市生猪的报检制，坚持违禁药物检测制度；规范实施动物（产地）检疫，对所有出栏上市的畜禽施行报检，确保上市畜禽质量安全；加大养殖水产品药物残留监控力度，对规模水产养殖场进行检查，重点查处使用违禁药物、使用非法饲料添加剂、重金属残留及药物残留，确保水产品质量安全。
　　2、强化食品生产环节的监管（区质量技监局牵头）

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